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    2020-07-12撑死在台湾, 史上最虐心台湾美食攻略!

    一.台北夜市

    首先要说的是,台北大大小小夜市很多,士林夜市绝对不是唯一的,也谈不上最好吃的,像公馆夜市,师大夜市等等都非常有特色,要仔细说,又是好几天的功夫了,考虑到大家去台北主要去的应该是士林,那就以士林为主,其他夜市介绍一下关键词好啦~

    1)士林夜市:王子起司马铃薯,十全排骨,胡椒饼,鲜虾蛋筒,大肠包小肠,豪大大鸡排,柠檬爱玉

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    豪大大鸡排

    很多人都说士林夜市鸡排是最好吃的,其实就顶多算是最有名的。豪大大鸡排唯一的特点就是大,但和台大的姐妹花鸡排比起来,就逊色很多了。不过为了不留遗憾,尝尝也是可以的。但建议几个人吃一个就够了,一个人一个,真心吃不消。

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    王子起司马铃薯

    这是在士林夜市吃过的最美好的东西。外皮炸的热热酥酥的,里面却是冰冰凉凉的土豆泥,填满火腿,玉米,蔬菜...再淋上特别熬制的浓郁的起司,绝对的好吃和大讚!排队半小时以上,绝对无怨无悔!要注意的是,卖起司马铃薯的有两家,起司马铃薯真心只有士林的比较赞,而两家中只有王子这家比较好吃,这点从排队的长度也可以看出来。

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    十全排骨

    十全排骨,据说用中药文火熬制两小时。汤很够味!

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    胡椒饼

    刚出炉的「胡椒饼」,有点像小时候吃的烧饼,外皮酥酥脆脆的,内陷是肉和香葱,咬一口,肉汁浓郁,真的很棒!

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    鲜虾蛋筒

    鲜虾蛋筒,在士林的各种美食中非常不起眼,但绝对是百看不如一尝的美食~外面的蛋筒脆脆香香的,里面是蔬菜虾仁沙拉,沙拉的味道不油腻,配上青菜和鲜虾,凉凉甜甜的,很惊喜的小清新

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    大肠包小肠

    大街小巷都有的美食,大肠指的是外面的糯米肠,小肠自然是内层煎得脆嫩的肉肠了。最好吃的大肠包小肠在师大夜市,那里也得到过很多电视台的採访。

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    柠檬爱玉

    夜市的冷饮形形色色,在很多冷饮摊点会看到类似一大锅,卖相就很清爽。这就是所谓的爱玉~一种很棒的植物果实,透明的,味道酸酸的,伴着牛奶或者果汁喝,很清凉也很爽口哦~

    要说的是,在台湾大街小巷有很多奶茶冷饮小店,用的都是很实在的一大罐一大罐林凤营的牛奶,奶茶分量也是一大杯一大杯非常实在,基本上看到上面的一大罐就是味道纯正和卫生的保障了。

    2)饶河夜市关键词:臭豆腐,胡椒饼,饶河夜灯

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    饶河夜市是台湾最喜欢的夜市之二了。这是台北最早的观光夜市了,吃的与其他夜市倒是差别不大,但是在台北夜市中最惬意和浪漫的。逛完夜市拿着大包小包的美食,坐在饶河边,看着一排一排的夜灯,吹着凉风,真心觉得最快乐美好的生活不过如此。

    当然,饶河夜市也有它的杀手锏,那就是臭豆腐和胡椒饼。胡椒饼在入口处就可以看到,排着长长的队,远远的就能闻到浓郁的面香。

    而这里的臭豆腐也绝对是所有夜市中独一无二的。与我们尝吃的绍兴臭豆腐有点像,但独特就在于配料。浓浓的汤汁,以及入味的辣椒和酸菜,更突显了豆腐的鲜嫩。

    3)景美夜市关键词:QQ冰丸,润饼卷

    其实景美夜市真心很小,而且与其他观光夜市相比,也破旧很多,但这绝对是本土味很浓的台式夜市,而且价格也相对其他夜市要低廉。但味道其实也还不错。

    台湾有很多QQ的,糯糯的小吃,看了就觉得非常的清爽,而所谓QQ冰丸~外面是透明的糯米冰皮,夹心有好多味道:绿茶,香芋,芒果...都是超美味的!

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    润饼卷

    对于这种无肉不欢的吃货们来说,润饼卷的口味其实比较清淡。但如果吃多了油腻的大鸡排不妨也可以尝试一下另一种小清新。

    4)师大夜市关键词:冰火菠萝包,麦煎饼,水煎包,可丽饼,滷味,大肠包小肠,披萨蛋筒

    师大夜市是台北诸多夜市中规模最大的,夜市食物最多的。基本各种口感的人都能在那找到归属感。

    冰火菠萝包

    这是台湾吃货强烈推荐的美食。据说人多的时候也是排队至少半小时,所以要吃最好在下午4点的样子就提前过去哦。地点嘛,在师大夜市一个拐弯的麵包店。台湾很多小吃其实都不需要说地点,看到很多人排队,跟上就对了。味道真的非常惊喜。菠萝包外皮是脆皮的,抹了一层酥酥的椰蓉,外酥内软,更绝的是麵包的一层是热的,但里面夹的乳酪却是冰的,很香很好吃。

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    麦煎饼

    台湾大街小巷都有的美食,古早味的薄饼~有很多口味:黑糖,花生,芝麻,红豆,奶油,起司...外面是薄薄的一层皮,边缘一圈是脆脆的,里面是热的软软的,配上不同味道的夹心,真是好吃极了~

    可丽饼

    有软硬两种供选择,软的非常香甜,硬的则酥脆,口味很多,吃货们可以把每种都尝个遍,再抹上浓郁的酱汁,长几斤体重也不后悔。

    2、台大公馆关键词:姐妹花鸡排,薏仁汤,小木屋鬆饼,台一牛奶大王,陈三鼎青蛙撞奶

    台大:姐妹花鸡排,薏仁汤,小木屋鬆饼

    台大绝对是藏龙卧虎的地方。如果去台大你不尝尝姐妹花鸡排,那幺你就没去过台大;如果没尝过姐妹花鸡排,那幺你就没吃过最好吃的鸡排;如果你吃鸡排的时候,不陪着一杯薏仁汤,那幺你还没有完全体会到惬意二字的真谛。地点在台大小小福附近的小木屋,从台大正门进,椰林大道左拐,看到很多排队的人,那幺你就到了。

    鸡排切得又大又薄,足有一般鸡排的两倍大,需要对摺才能放入纸袋,炸的皮酥柔嫩。鸡排在炸之前要经过特殊的腌制,所以鸡肉非常的滑嫩,非常入味。价钱也非常实惠,40台币可以吃到撑。无论是士林的豪大大鸡排还是台中的爆浆鸡排,都没法与之比拟,个人觉得是台湾最好吃的鸡排了。薏仁汤在鸡排的旁边,早就冰镇好,吃着鸡排,喝着薏仁汤,鸡排吃两块也不会觉得油腻,爽就一个字。

    当然还有小木屋鬆饼,这也绝对是最好吃的鬆饼,刚出炉的鬆饼热气腾腾的,表皮酥脆,内陷鬆软。还有不同的口味供选择,推荐红豆抹茶鬆饼。

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    台一牛奶大王

    去台湾一定要吃的就是各种冰品甜点。台一牛奶大王在台大出门右拐过马路就到了,靠近公馆夜市。这是一家老字号的台式刨冰店,主打牛奶刨冰。推荐八宝冰,刨冰配上酿的八宝和芋圆,浇上浓浓的牛奶,绝对是清凉一夏的佳品。

    陈三鼎青蛙撞奶

    可以说是公馆夜市的招牌了,所谓青蛙撞奶其实就是珍珠黑糖牛奶。这一家是近年来火起来的,人气非常旺,如果是在饭点去,要排很久的队。珍珠是精心熬制的,非常滑糯,牛奶用的是实在的林凤营大包装,非常纯正。非常推荐!

    3、九份关键词:阿甘姨芋圆

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    在台湾,一定要去九份和淡水。九份日式的小山城,很有点神隐的味道。这里也藏着全台最好吃的芋圆。阿甘姨芋圆在小镇的某个不经意的小岔道拐弯处,不太好找。芋圆熬得香糯润滑,口感细腻。小店坐落在山顶某处,不大却别有洞天,坐在窗前,可以俯瞰整个九份。白天的九份熙熙攘攘,热闹但是很聒噪,可到了傍晚太阳落山后,游人散去,街道两边亮起长条的灯笼时,九份的美才渐渐显露出来。

    4、淡水关键词:阿给,鱼丸汤,三协成饼店,麻吉奶奶鲜奶麻薯,烤鱼蛋

    去淡水一定要选择非周末非白天的时间,白天的淡水喧闹聒噪,可是到了晚上,静谧之美就显露出来了。和几个好朋友一起,买上一些小吃,坐在淡江边,吹着凉风,一定是一段难忘的回忆。

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    阿给、鱼丸汤

    淡水最有名的就是阿给和鱼丸汤。台湾的很多小吃在全台都有,但阿给绝对是只有淡水才有的美食。外面一层是豆腐皮,里面是粉丝,再浇上一层浓汤和酱汁,虽然看起来很淳朴,但味道还不错。据说阿给最好吃的一家是在淡水老街直走大概中部的位置,一个拐弯处,店面很大很好找,印象中对面是卖土耳其冰淇淋和起司马铃薯的小摊。至于鱼丸汤,靠近淡江,自然味道也是非常鲜美的。

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    三协成饼店

    淡水有很多老字号的饼店,这一家应该是最好吃的了。这一家还有一个很大的亮点就是可供大规模免费品尝。进门后,有一个大桌子,满满的摆着各种点心供游客品尝,而且绝对是大分量的品尝,贴心的店员还会给你斟上一杯清茶。如果你脸皮足够厚,在这吃到饱吃到撑都没人管。老闆有绝对的自信让你饱食一顿后买上一些回家。这家店在淡水的新街上,靠近的一排都是糕饼店,不算难找。

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    麻吉奶奶鲜奶麻薯

    在台湾,有很多卖麻薯的小店,而麻薯要数花莲的最为好吃和出名。用鲜奶做的麻薯,非常有特色。红豆鲜奶麻薯~鲜奶醇厚的味道伴着椰蓉的甜香,凉凉的,嫩嫩的,口感非常好。

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    烤鸟蛋

    5、基隆庙口夜市关键词:小香肠,营养三明治,天妇罗,烤鱼片,水果冰

    庙口夜市比想象中的要小,只有一条短街,味道呢在各夜市中也不算拔尖的,但是因为近海,所以沾上了浓浓的海味。不过这里有几个特色。最推荐的自然是小香肠,其次这里最最有名的就是营养三明治了。大概进入夜市2/3的街区就能看到,人多的需要拿号至少排20分钟的队。但对我来说,这个充其量就是分量很大的热狗罢了。另外,天妇罗,烤鱼片都不错。在夜市街上,可以看到很多拿着一种杯子装刨冰的,这也是我在庙口最喜欢的食物之一了,大大的一杯,量很足,味道清爽,价钱也很实惠。

    6、宜兰关键词:葱饼,烤肉,蛋奶卷;罗东夜市卜肉,粉圆

    宜兰真心是一个美食很多的地方,大街小巷都飘着香味。

    葱饼

    宜兰葱饼应该说是宜兰最富盛名的小吃了。这里的葱饼用的是只有宜兰才有的三星葱。浓浓的面香带着清新的葱味,非常好吃。

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    烤肉

    光看着图片,就很有滋味吧。地点应该是在罗东林场。

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    二、台中夜市

    1、新竹关键词:肉圆,贡丸,蚵仔煎,润饼,鱿鱼羹

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    在台湾,肉圆以彰化和新竹闻名。新竹的城隍庙夜市很小,但有着浓郁的市井气息。这里更像一个农贸市场一般热闹和繁华。肉圆据说以一家叫蔡记的最为有名,似乎是得到了马英九的首肯。但其实在台湾打着马英九招牌的小吃也不是那幺的黄金的,因为这位先生似乎对食物的要求很低。肉圆嘛,其实真心一般,几个人一起买一份尝尝鲜也就够了。

    2、阿里山关键词:火车便当,火鸡饭,樱花干

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    台中的小吃不如台北和台南那幺好吃。阿里山以森林小火车出名,古老的火车便当也以其独特的火车风味闻名了。

    3、花莲关键词:麻薯,官才板

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    花莲景色很美,不过食物其实也没有太大的特点。但这里出产的麻薯(台湾话读作moji)很好吃。麻薯外皮是凉凉QQ的糯米皮,内馅滑滑的,带回大陆给亲朋好友尝尝是不错的选择。

    另外就是花莲夜市的官才板非常有名,其实就是吐司外皮烤得很脆很焦后,填上丰富的馅料,有很多口味可供选择。黑胡椒牛肉,奥尔良烤鸡都不错。

    4、逢甲夜市关键词:爆浆鸡排,熊猫包,起士洋芋

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    爆浆鸡排

    据说唯一能和姐妹花鸡排相抗衡的大概就是台中的爆浆鸡排了。与一般的鸡排不同,它在鸡排的表面光淋上一层浓厚的起司酱,在鸡排中间也夹了一层浓浆,一口下去,鸡排酥脆,鸡肉嫩滑,里面热乎乎的酱汁也流了出来,味道很赞。

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    三、其他

    台北早餐

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    台湾的小吃的品种丰富当然不用多说了,就连早餐都有很多奇异的名字~

    所谓的「萝蔔糕」其实就是「萝蔔糕」,用萝蔔磨成粉,和着麵粉和糯米做成的方形小饼,在煎锅上细细的煎好,再切成小块,淋上一层酱汁,味道还不错啦~

    蛋饼和清芬的有点类似,也是淋上了一层酱

    台式小火锅

    台湾有很多小火锅店,一人一个小锅,非常乾净卫生。价钱实惠,并且很多都有免费的冰淇淋和饮料,热气腾腾的火锅下,和好朋友们一起聊天,是在台湾一段又一段宝贵的回忆。

    销魂凤梨酥(佳德凤梨酥)

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    把它作为在台湾行的压轴,因为这真心是在台湾吃到过最最好吃的凤梨酥了,以至于大家都把它称作「销魂凤梨酥」,外皮酥酥的,一口下去,人都化了,怎幺吃也不会腻,让人慾罢不能,蝉联台湾凤梨酥冠军绝不是吹的,购买地点嘛在台北市南京东路,交通不太方便,但为了美味,真心值得!

    值得一提的是米浆~貌似是糯米和黑芝麻磨成粉后熬製成的,细细的糯糯的稠稠的,味道很好,有奶奶轧的黑豆浆的芝麻香,又有点像奶昔,喝在口里浓浓的,绵绵的~总之,比豆浆好喝很多~

    三杯鸡

    由于银子不充实,所以去高档餐厅吃台湾菜的机会不多,光徘徊在夜市中已经够目不暇接了,但这个菜不容错过。